Salade au Poires et Fromage de Chèvre

Salade mesclun, poires tranchée, fromage de chèvre, canneberges séchées, noix, vinaigrette aux framboises

15

Nachos au porc effiloché

Porc effiloché BBQ, pico de gallo, jalapeño, poivrons verts, sauce BBQ au chipotle, croustilles de maïs, crème sure

24

Trempette à L'oignon et Croustilles

Trempette crémeuse à l'oignon, servie avec des croustilles à la marmitte

12

ARANCINIS

Risotto farci aux champignons et au fromage, panko, sauce marinara, parmesan reggiano, basilic

17

FRITES HALLOUMI

Bâtonnets d'halloumi frits, framboises, yogourt, miel, flocons de piment, menthe

18

Escargot

Escargot au four, beurre à l'ail et fines herbes, mozzarella, pain grillé à l'ail

15

MOULES AU SAFRAN

Crème, vin blanc, safran, pain grillé à l’ail (Option SG sans pain)

19

Portabella Farcis

Portabella, poivrons rouge, échalotes, mozzarella, oeuf poché

14

TACOS AU STEAK

Bœuf tranché, pico de gallo, oignons croustillants, sauce chimichurri, aïoli au chipotle  

19

SALADE COBB

Salade mesclun, tomates, bacon, poulet, ciboulette, avocat, vinaigrette maison

Petite 11 | Grande 19

Saumon Saumuré

Saumon saumuré, fromage à la crème, aneth et câpres, crostini

18

AILES DE POULET (1 LB)

Servies avec sauce au choix

18

Salade de betteraves et burratta

Fromage Burratta, betteraves, orange, roquette, pignons de pin grillés, huile d'olive, glaçage balsamique

15

SALADE CÉSAR

Laitue romaine, bacon, parmesan reggiano fraîchement râpé, croûtons (Option SG sans croûtons)

Petite 8 | Grande 15

Sandwich à la Viande Fumée de Montréal

Viande fumee de Montreal, moutarde croquante, sur pain de seigle marbre, avec cornichons au pain et au beurre et choix d'accompagnement

10oz 29 | 1lb 37

Smash Burger au Bacon et à L'érable

¼ lb de bceuf hache frais, confiture de bacon, laitue, cheddar, servis avec un choix d'accompagnement

Basique - 20 Double - 24

FILET DE BŒUF

8 oz de filet de bœuf Angus certifié, beurre composé, légumes rôtis ou accompagnement au choix

59

Contre-filet de bœuf

10 oz de bœuf Angus certifié, beurre composé, légumes sautés et accompagnement au choix

45

Linguine aux fruits de mer

Crevettes, pétoncles, homard, moules, ail, tomates séchées au soleil, sauce crémeuse au vin blanc, parmesan reggiano, pain à l’ail

35

Poulet au Carlet et a L'érable

Poitrine de poulet grillee, poivrons rouges, bok choy, pois sno, brocollini et sauce a l'erable et au cari, servis sur riz au jasmin

28

CHAUDRÉE DE FRUITS DE MER

Crevettes, pétoncles, aiglefin, homard, moules, pommes de terre, pain à l’ail

24

Fettuccine de Poulet Marsala

28

Mac N'Cheese au Homard

Jointures et pinces de homard, Cavatappi avec sauce au fromage cremeuse, gruyere gratine, servis avec une tranche de pain grille a l'ail

29

Bol Tex Mex

Bœuf ou poulet assaisonné, haricots noir, pico de gallo, maïs miniature, fromage râpé, laitue, riz au jasmin, avocat et mayonnaise au sriracha

33

Bol à la japonaise

Saumon ou thon au shoyu, edamame, concombre, carottes, nori, riz au jasmin, avocat et mayonnaise au sriracha

33

Côtes levées de porc

Côtes levées de dos de porc grillées au BBQ, accompagnement au choix

demi 29 | complet 34

Saumon à la style d'Oscar

Saumon de l'Atlantique garni de homard, sauce beurre blanc crémeuse , servi avec un choix d'accompagnement et de légumes rôtis

36

Poulet Farci Au Pesto

35

Pad thaï

Crevettes ou poulet, céleri, carottes, poivron rouge, œuf, nouilles de riz, arachides, coriandre, sauce thaïe aux huîtres, lime (Option SG, option végétarienne)

28

Donair d'Halifax

Bœuf assaisonné, oignons, tomates, sauce donair, pita, mozzarella, accompagnement au choix

24

Jack Burger

Haché de palette de bœuf, bacon, oignons croustillants, champignons sautés, fromage Monterey Jack au jalapeño, laitue, tomate, aïoli à l’ail, pain grillé, accompagnement au choix

24

Impossible Burger

Galette de végé-burger, oignons croustillants, champignons sautés, fromage Monterey Jack au jalapeño, laitue, tomate, aïoli à l’ail, pain grillé, accompagnement au choix

24

Fish & Chips

Aiglefin pané à la bière, citron, sauce tartare, accompagnement au choix

24

Coques frites

Coques entières frites panées à la main, citron, sauce tartare, accompagnement au choix

29