Cast & Crew Gastropub
MENU PRINCIPAL
ENTRÉES ET À PARTAGER
Placez votre commande --> (506) 546-2900
SI VOUS AVEZ DES INQUIÉTUDES CONCERNANT DES ALLERGIES ALIMENTAIRES, VEUILLEZ NOUS EN FAIRE PART AVANT DE COMMANDER
Nachos au porc effiloché
Porc effiloché BBQ, pico de gallo, jalapeño, poivrons verts, sauce BBQ au chipotle, croustilles de maïs, crème sure
23
GFFALAFELS
Bouchées de falafel croustillantes, tahini à l'érable, oignons verts
17
GFARANCINIS
Risotto farci aux champignons et au fromage, panko, sauce marinara, parmesan reggiano, basilic
16
FRITES HALLOUMI
Bâtonnets d'halloumi frits, framboises, yogourt, miel, flocons de piment, menthe
17
GFBRUSCHETTTAS
Pain baguette grillé, tomates roma, basilic, oignons rouges, fromage de chèvre, réduction balsamique
14
MOULES AU SAFRAN
Crème, vin blanc, safran, pain grillé à l’ail (Option SG sans pain)
18
SOUPE À L’OIGNON
Oignons espagnols jaunes caramélisés, bouillon de Tout, baguette, gruyère (Option SG sans pain)
16
TACOS AU STEAK
Bœuf tranché, pico de gallo, oignons croustillants, sauce chimichurri, aïoli au chipotle
19
SALADE COBB
Salade mesclun, tomates, bacon, poulet, ciboulette, avocat, vinaigrette maison
Petite 11 | Grande 19
GFPavé au gras de canard
Pavé de pommes de terre poêlé dans du gras de canard, prosciutto croustillant, grana padano, sauce bordelaise
14
GFAILES DE POULET (1 LB)
Servies avec sauce au choix
18
GFTREMPETTE AUX ÉPINARDS ET AUX ARTICHAUTS
Épinards, cœurs d’artichauts, fromage à la crème, mozzarella; servi avec croustilles de tortillas de maïs
15
GFSALADE CÉSAR
Laitue romaine, bacon, parmesan reggiano fraîchement râpé, croûtons (Option SG sans croûtons)
Petite 8 | Grande 15
Soupe du jour
Demandez pour plus de détails
9
SUBSTITUER UN ACCOMPAGNEMENT
Salade César 4
Salade Cobb 6
plats principaux
FILET DE BŒUF
8 oz de filet de bœuf Angus certifié, beurre composé, légumes rôtis ou accompagnement au choix
54
GFContre-filet de bœuf
10 oz de bœuf Angus certifié, beurre composé, légumes sautés et accompagnement au choix
43
GFLinguine aux fruits de mer
Crevettes, pétoncles, homard, moules, ail, tomates séchées au soleil, sauce crémeuse au vin blanc, parmesan reggiano, pain à l’ail
34
Cari de légumes au lait de coco
Choix de poulet ou de crevettes, poivrons rouges, pois mangetouts, bok choy, riz au jasmin
26
CHAUDRÉE DE FRUITS DE MER
Crevettes, pétoncles, aiglefin, homard, moules, pommes de terre, pain à l’ail
21
Poulet à la méditerranéenne
Cuisses de poulet rôties au four, tomates cerises, feta et olives, légumes rôtis et accompagnement au choix
35
GFSaumon à l'érable en croûte de pacanes
Saumon glacé a l'érable, pacanes concassées et grillées, légumes rôtis et accompagnement au choix
35
GFBol Tex Mex
Bœuf ou poulet assaisonné, haricots noir, pico de gallo, maïs miniature, fromage râpé, laitue, riz au jasmin, avocat et mayonnaise au sriracha
32
GFBol Bouddha
Pois chiches croustillants, champignons sautés, pois mangetouts, poivrons rouges, edamame, riz au jasmin, avocat et mayonnaise au sriracha
32
GFBol à la japonaise
Saumon ou thon au shoyu, edamame, concombre, carottes, nori, riz au jasmin, avocat et mayonnaise au sriracha
32
GFCôtes levées de porc
Côtes levées de dos de porc grillées au BBQ, accompagnement au choix
demi 28 | complet 33
GFMacaroni au fromage et au poulet au beurre
Poulet grillé, nouilles cavatappi, sauce de poulet au beurre, mozzarella et pain naan en accompagnement
26
Sandwich « French Dip »
Poitrine de bœuf rôtie lentement, provolone, sauce au raifort, ciabatta grillé, sauce à base de jus de viande et accompagnement au choix
28
Pad thaï
Crevettes ou poulet, céleri, carottes, poivron rouge, œuf, nouilles de riz, arachides, coriandre, sauce thaïe aux huîtres, lime (Option SG, option végétarienne)
28
Donair d'Halifax
Bœuf assaisonné, oignons, tomates, sauce donair, pita, mozzarella, accompagnement au choix
23
Jack Burger
Haché de palette de bœuf, bacon, oignons croustillants, champignons sautés, fromage Monterey Jack au jalapeño, laitue, tomate, aïoli à l’ail, pain grillé, accompagnement au choix
23
Impossible Burger
Galette de végé-burger, oignons croustillants, champignons sautés, fromage Monterey Jack au jalapeño, laitue, tomate, aïoli à l’ail, pain grillé, accompagnement au choix
23
Fish & Chips
Aiglefin pané à la bière, citron, sauce tartare, accompagnement au choix
22
Coques frites
Coques entières frites panées à la main, citron, sauce tartare, accompagnement au choix
28
Club Sandwich / Club Wrap
Poitrine de poulet cajun grillée, bacon, laitue, tomate, mayonnaise, pain au levain ou tortilla de blé, accompagnement au choix
21
Ajouts
Champignons entiers rôtis +3
Oignons caramélisés +3
Crevettes sautées +11
Pétoncles poêlée +13
Créez Des Souvenirs Délicieux
