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Nachos au porc effiloché
Porc effiloché BBQ, pico de gallo, jalapeño, poivrons verts, sauce BBQ au chipotle, croustilles de maïs, crème sure
23
GFCALMAR
Calmar et piments banane frits panés à la main, mayonnaise à la sauce sriracha
17
ARANCINIS
Risotto farci aux champignons et au fromage, panko, sauce marinara, parmesan reggiano, basilic
16
FRITES HALLOUMI
Bâtonnets d'halloumi frits, framboises, yogourt, miel, flocons de piment, menthe
17
GFBAO BUNS
Porc effiloché épicé au gochujang, concombre, carottes, graines de sésame, coriandre
15
MOULES AU SAFRAN
Crème, vin blanc, safran, pain grillé à l’ail (Option SG sans pain)
18
SOUPE À L’OIGNON
Oignons espagnols jaunes caramélisés, bouillon de Tout, baguette, gruyère (Option SG sans pain)
16
TACOS AU STEAK
Bœuf tranché, pico de gallo, oignons croustillants, sauce chimichurri, aïoli au chipotle
19
SALADE À LA POIRE ET AU FROMAGE DE CHÈVRE
Épinards, roquette, poire, fromage de chèvre, canneberges séchées, vinaigrette à la framboise et aux noix de Grenoble
Petite 11 | Grande 19
GFPOUTINE
Frites à la bière, sauce brune, fromage en grains, oignons verts
12
AILES DE POULET (1 LB)
Servies avec sauce au choix
18
GFBROCHETTES DE POULET
Poulet grillé à la flamme, poivrons, oignons rouges, champignons, tomates
Servi avec sauce tzaziki
18
GFSALADE CÉSAR
Laitue romaine, bacon, parmesan reggiano fraîchement râpé, croûtons (Option SG sans croûtons)
Petite 8 | Grande 15
Soupe du jour
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9
SUBSTITUER UN ACCOMPAGNEMENT 4 $
Pomme de terre farcie au fourSalade César
Poutine
Frites de patates douces
Rondelles d’oignons
plats principaux
FILET DE BŒUF
8 oz de filet de bœuf Angus certifié, beurre composé, légumes rôtis ou accompagnement au choix
54
GFBifteck de faux-filet
8 oz de bœuf Angus certifié, beurre composé, légumes rôtis ou accompagnement au choix
43
GFLinguine aux fruits de mer
Crevettes, pétoncles, homard, moules, ail, tomates séchées au soleil, sauce crémeuse au vin blanc, parmesan reggiano, pain à l’ail
34
Sauté de poulet au cari et à l’érable
Poulet cajun au four, poivrons rouges, pois mange-tout, brocoli, chou, riz au jasmin, noix de Grenoble écrasées, coriandre, sauce au cari et à l’érable (Option végétarienne)
26
GFCHAUDRÉE DE FRUITS DE MER
Crevettes, pétoncles, aiglefin, homard, moules, pommes de terre, pain à l’ail
21
POULET AU BEURRE
Cuisses de poulet marinées, sauce poulet au beurre, riz au jasmin, pain naan, oignons verts
25
SAUMON AU CITRON ET À L’ANETH
Saumon cuit au four, sauce au citron et à l’aneth, légumes rôtis, riz au jasmin ou accompagnement au choix
33
GFBIBIMBAP (BOL CORÉEN DE RIZ)
Riz au jasmin, carottes, œuf dur, champignons shiitakes sautés, épinards à l’ail, graines de sésame, porc gochujang épicé
31
Côtes levées de porc
Côtes levées de dos de porc grillées au BBQ, accompagnement au choix
demi 28 | complet 33
GFTAGLIATELLES AU FOUR
Saucisses italiennes, sauce tomate et basilic, tagliatelles, mozzarella, parmesan reggiano, pain à l’ail
27
POULET FARCI AU PESTO CRÉMEUX
Poitrine de poulet rôtie au four, mozzarella, épinards, tomates séchées au soleil, pesto crémeux, légumes rôtis, accompagnement au choix
32
GFPad thaï
Crevettes ou poulet, céleri, carottes, poivron rouge, œuf, nouilles de riz, arachides, coriandre, sauce thaïe aux huîtres, lime (Option SG, option végétarienne)
28
SANDWICH À LA VIANDE FUMÉE
7 oz de viande fumée à la montréalaise tranchée, pain de seigle marbré, moutarde de Dijon croquante, accompagnement au choix
21
Jack Burger
Haché de palette de bœuf, bacon, oignons croustillants, champignons sautés, fromage Monterey Jack au jalapeño, laitue, tomate, aïoli à l’ail, pain grillé, accompagnement au choix
23
Impossible Burger
Galette de végé-burger, oignons croustillants, champignons sautés, fromage Monterey Jack au jalapeño, laitue, tomate, aïoli à l’ail, pain grillé, accompagnement au choix
23
Fish & Chips
Aiglefin pané à la bière, citron, sauce tartare, accompagnement au choix
22
Coques frites
Coques entières frites panées à la main, citron, sauce tartare, accompagnement au choix
28
Club Sandwich / Club Wrap
Poitrine de poulet cajun grillée, bacon, laitue, tomate, mayonnaise, pain au levain ou tortilla de blé, accompagnement au choix
21
Ajouts
Champignons entiers rôtis +3
Oignons caramélisés +3
Crevettes sautées +11
Pétoncles poêlée +13
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