Nachos au porc effiloché

Porc effiloché BBQ, pico de gallo, jalapeño, poivrons verts, sauce BBQ au chipotle, croustilles de maïs, crème sure

22

CALMAR

Calmar et piments banane panés à la main frits, mayonnaise à la sauce sriracha

15

ARANCINIS

Risotto farci aux champignons et au fromage, panko, sauce marinara, parmesan reggiano, basilic

15

FRITES HALLOUMI

Bâtonnets d'halloumi frits, framboises, yogourt, miel, flocons de piment, menthe

15

BAO BUNS

Porc effiloché épicé au gochujang, concombre, carottes, graines de sésame, coriandre

13

MOULES AU SAFRAN

Crème, vin blanc, safran, pain grillé à l’ail (Option SG sans pain)

17,5

SOUPE À L’OIGNON

Oignons caramélisés, bouillon de bière, baguette, gruyère (Option GF sans pain)

15

TACOS AU STEAK

Bœuf tranché, pico de gallo, oignons croustillants, sauce chimichurri, aïoli au chipotle  

17

SALADE À LA POIRE ET AU FROMAGE DE CHÈVRE

Épinards, roquette, poire, fromage de chèvre, canneberge séchée, vinaigrette à la framboise et aux noix de Grenoble

Petite 10 | Grande 18

POUTINE

Frites à la bière, sauce brune, fromage en grains, oignons verts

11,5

AILES DE POULET (1 LB)

Servies avec sauce au choix

17,5

BROCHETTES DE POULET

Poulet grillé à la flamme, poivrons, oignons rouges, champignons, tomates

18

SALADE CÉSAR

Laitue romaine, bacon, parmesan reggiano fraîchement râpé (Option SG)

Petite 8 | Grande 15

FILET DE BŒUF

8 oz de filet de boeuf Angus certifié, beurre composé, légumes rôtis, purée de pommes de terre au romarin ou accompagnement au choix

54

Linguine aux fruits de mer

Crevettes, pétoncles, homard, moules, ail, tomates séchées au soleil, sauce crémeuse au vin blanc, parmesan reggiano, citron, pain à l'ail

31,5

Sauté au cari et à l’érable

Poulet cajun au four, poivrons rouges, pois mange-tout, brocoli, chou, riz au jasmin, noix de Grenoble écrasées, coriandre, sauce au cari et à l’érable (Option végétarienne)

24,5

CHAUDRÉE DE FRUITS DE MER

Crevettes, pétoncles, aiglefin, homard, moules, pommes de terre, pain à l’ail

17,5

POULET AU BEURRE

Cuisses de poulet marinées, sauce poulet au beurre, riz au jasmin, pain naan, oignons verts

24

SAUMON AU CITRON ET À L’ANETH

Saumon cuit au four, sauce au citron et à l’aneth, légumes rôtis, riz au jasmin ou accompagnement au choix

31,5

BIBIMBAP (BOL CORÉEN DE RIZ)

Riz au jasmin, carottes, œuf dur, champignons shiitakes sautés, épinards à l’ail, graines de sésame, porc gochujang épicé

29

Côtes levées de porc

Côtes levées de dos de porc grillées au BBQ, accompagnement au choix

demi 26 / complet 32

TAGLIATELLES AUX SAUCISSES ITALIENNES

Saucisses italiennes, sauce tomate et basilic, tagliatelles, parmesan reggiano, pain à l’ail

25

POULET FARCI AU PESTO CRÉMEUX

Poitrine de poulet rôtie au four, mozzarella, épinards, tomates séchées au soleil, pesto crémeux, légumes rôtis, accompagnement au choix

30

Pad thaï

Crevettes, céleri, carottes, poivron rouge, œuf, nouilles de riz, arachides, coriandre, sauce thaïe aux huitres, lime (Option sans gluten, option végétarienne)

26

SANDWICH À LA VIANDE FUMÉE

7 oz de viande fumée à la montréalaise tranchée, pain de seigle marbré, moutarde de Dijon croquante     

19

Jack Burger

Haché de palette de bœuf, bacon, oignons croustillants, champignons sautés, monterey jack au jalapeño, fromage, laitue, tomate, aïoli à l’ail, pain grillé, accompagnement au choix

(Option végétarienne- Impossible Burger)

21

Fish & Chips

Aiglefin pané à la bière, citron, sauce tartare, accompagnement au choix

18,5

Coques frites

Coques entières frites panées à la main, citron, sauce tartare, accompagnement au choix

26