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Nachos au porc effiloché
Porc effiloché BBQ, pico de gallo, jalapeño, poivrons verts, sauce BBQ au chipotle, croustilles de maïs, crème sure
22
GFCALMAR
Calmar et piments banane panés à la main frits, mayonnaise à la sauce sriracha
15
ARANCINIS
Risotto farci aux champignons et au fromage, panko, sauce marinara, parmesan reggiano, basilic
15
FRITES HALLOUMI
Bâtonnets d'halloumi frits, framboises, yogourt, miel, flocons de piment, menthe
15
GFBAO BUNS
Porc effiloché épicé au gochujang, concombre, carottes, graines de sésame, coriandre
13
MOULES AU SAFRAN
Crème, vin blanc, safran, pain grillé à l’ail (Option SG sans pain)
17,5
SOUPE À L’OIGNON
Oignons caramélisés, bouillon de bière, baguette, gruyère (Option GF sans pain)
15
TACOS AU STEAK
Bœuf tranché, pico de gallo, oignons croustillants, sauce chimichurri, aïoli au chipotle
17
SALADE À LA POIRE ET AU FROMAGE DE CHÈVRE
Épinards, roquette, poire, fromage de chèvre, canneberge séchée, vinaigrette à la framboise et aux noix de Grenoble
Petite 10 | Grande 18
GFPOUTINE
Frites à la bière, sauce brune, fromage en grains, oignons verts
11,5
AILES DE POULET (1 LB)
Servies avec sauce au choix
17,5
GFBROCHETTES DE POULET
Poulet grillé à la flamme, poivrons, oignons rouges, champignons, tomates
18
GFSALADE CÉSAR
Laitue romaine, bacon, parmesan reggiano fraîchement râpé (Option SG)
Petite 8 | Grande 15
Soupe du jour
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8,5
AJOUTER UN ACCOMPAGNEMENT 4 $
Pomme de terre farcie au fourSalade César
Poutine
Frites de patates douces
Rondelles d’oignons
plats principaux
FILET DE BŒUF
8 oz de filet de boeuf Angus certifié, beurre composé, légumes rôtis, purée de pommes de terre au romarin ou accompagnement au choix
54
GFLinguine aux fruits de mer
Crevettes, pétoncles, homard, moules, ail, tomates séchées au soleil, sauce crémeuse au vin blanc, parmesan reggiano, citron, pain à l'ail
31,5
Sauté au cari et à l’érable
Poulet cajun au four, poivrons rouges, pois mange-tout, brocoli, chou, riz au jasmin, noix de Grenoble écrasées, coriandre, sauce au cari et à l’érable (Option végétarienne)
24,5
CHAUDRÉE DE FRUITS DE MER
Crevettes, pétoncles, aiglefin, homard, moules, pommes de terre, pain à l’ail
17,5
POULET AU BEURRE
Cuisses de poulet marinées, sauce poulet au beurre, riz au jasmin, pain naan, oignons verts
24
SAUMON AU CITRON ET À L’ANETH
Saumon cuit au four, sauce au citron et à l’aneth, légumes rôtis, riz au jasmin ou accompagnement au choix
31,5
GFBIBIMBAP (BOL CORÉEN DE RIZ)
Riz au jasmin, carottes, œuf dur, champignons shiitakes sautés, épinards à l’ail, graines de sésame, porc gochujang épicé
29
Côtes levées de porc
Côtes levées de dos de porc grillées au BBQ, accompagnement au choix
demi 26 / complet 32
GFTAGLIATELLES AUX SAUCISSES ITALIENNES
Saucisses italiennes, sauce tomate et basilic, tagliatelles, parmesan reggiano, pain à l’ail
25
POULET FARCI AU PESTO CRÉMEUX
Poitrine de poulet rôtie au four, mozzarella, épinards, tomates séchées au soleil, pesto crémeux, légumes rôtis, accompagnement au choix
30
GFPad thaï
Crevettes, céleri, carottes, poivron rouge, œuf, nouilles de riz, arachides, coriandre, sauce thaïe aux huitres, lime (Option sans gluten, option végétarienne)
26
SANDWICH À LA VIANDE FUMÉE
7 oz de viande fumée à la montréalaise tranchée, pain de seigle marbré, moutarde de Dijon croquante
19
Jack Burger
Haché de palette de bœuf, bacon, oignons croustillants, champignons sautés, monterey jack au jalapeño, fromage, laitue, tomate, aïoli à l’ail, pain grillé, accompagnement au choix
(Option végétarienne- Impossible Burger)
21
Fish & Chips
Aiglefin pané à la bière, citron, sauce tartare, accompagnement au choix
18,5
Coques frites
Coques entières frites panées à la main, citron, sauce tartare, accompagnement au choix
26
Club Sandwich / Club Wrap
Poitrine de poulet cajun grillée, bacon, laitue, tomate, mayonnaise, pain au levain ou tortilla de blé, accompagnement au choix
18,5
Ajouts
Champignons entiers rôtis +3
Oignons caramélisés +3
Crevettes sautées +11
Pétoncles poêlée +13